Daftar Isi
Saya merupakan salah satu pencinta olahan ati ampela. Ati ampela memiliki rasa yang mengingatkan masakan orang rumah. Mau diolah jadi apapun saya tetap suka terlebih lagi diolah sedikit pedas.
Untuk anda yang membaca artikel ini pasti anda seperti saya yang merupakan pencinta olahan ati ampela. Mungkin sekarang anda sedang belajar memasak dan ingin mempelajari berbagai macam resep.
kali ini saya akan merekomendasikan 5 olahan ati ampela sederhana yang memudahkan anda dalam membuatnya juga.
5 Olahan Ati Ampela Sederhana
1. Sambal Goreng Ati Ampela
Olahan ati ampela sederhana pertama adalah sambel goreng ati ampela. Makanan ini sering dimasakan ibu saya waktu dirumah sehingga saya merekomendasikan ke anda karena pasti anda suka juga.
Rasanya yang khas akan sambel goreng nya membuat saya selalu nambah yang biasanya 1 piring tidak habis sekarang nambah porsinya.
Tidak hanya itu, masakan ini bisa anda kombinasikan dengan makanan lain seperti ayam goreng, tempe goreng, dan lainnya yang mudah anda olah.
2. Sate Ampela Ala Angkringan
Olahan ati ampela yang kedua ini favorit kedua saya yaitu sate ati ampela ala angkringan. Karena saya anak perantauan jadi saya sering beli sate ampela di angkringan. Harganya yang murah membuat saya sering beli sekalian makan malam.
Jika anda ingin belajar membuatnya dapat mencari di artikel-artikel saya sebelumnya. Cara membuatnya mudah, praktis, dan pasti rasanya enak.
3. Sambel Goreng Kentang Ati Ayam
Makanan ini hampir sama seperti nomor 1. Perbedaan sambel goreng kentang ati ayam ada pada tambahan kentang pada masakan. Selain itu makanan ini sering dikombinasikan dengan pete agar cita rasanya meningkat.
Anda pilih salah satu saja dari olahan ati ampela disini dan buat dulu. Jika ketagian silahkan coba menu yang lainnya.
4. Rendang Ati Ampela
Seperti namanya rendang. Makanan ini terinspirasi dari rendang yang dimana bumbunya pasti meresap sampai dalam ati ampelanya. Karena meniru rendang, tentu saja resepnya cukup rumit dan memasaknya perlu waktu yang agak lama karena nunggu bumbu mengering dan terserap ke ati ampelanya.
Tapi tenang saja, hasilnya tidak akan membuat anda kecewa. Dipastikan anda akan menyukainya.
5. Ati Ampela Tumis Kecap
Olahan yang terakhir adalah ati ampela tumis kecap. Olahan ini perlu anda coba karena mudah membuatnya. Anda perlu menyiapkan bumbu tumis dan masak ati ampelanya. Tapi ingat! Takarannya tidak boleh asal-asalan. Ikuti resep agar hasil sesuai dengan harapan anda.
Simpulan
5 olahan ati ampela sederhana di atas dapat anda gunakan sebagai referensi dalam masak ati ampela yang sudah anda siapkan di rumah. Ingat! Jangan terlalu banyak makan ati ampela karena tidak bagus untuk kesehatan ya.
Setiap makanan yang enak pasti harus dikonsumsi secukupnya, jika berlebihan akan berdampak pada kesehatan kedepannya.
Semoga bermanfaat
