Resep Sayur Asem Asem Daging Sapi

Resep Sayur Asem Asem Daging Sapi – Asem asem adalah menu favorit yang disukai banyak orang karena rasanya yang khas. Berikut cara mengolahnya:

Resep Sayur Asem Asem Daging Sapi

Bahan Asem Asem

• 1/4 daging rebus lalu potong kotak-kotak
• Buncis potong-potong (seperti selera)
• 8 bawang merah
• 6 bawang putih potong-potong
• 4 daun jeruk
• 2 daun salam
• 2 batas jemari jahe
• 2 batas jemari laos + sereh
• 15 cabe ijo potong-potong + cabe rawit utuh (seperti selera)
• 2 tomat ijo
• 3 belimbing wuluh
• garam, gula pasir, penyedap non msg
• kecap manis

Teknik Mengolah Asem-Asem

1. Oseng bawang merah dan putih, lantas cabe ijo
2. Lalu tuangkan ke rebusan daging dan masakan semua bumbu terkecuali belimbing wuluh dan tomat masak capai mendidih
3. Masukan buncis
4. Masukan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, kecap manis.