Membuat ayam goreng dengan bumbu racik jauh lebih mudah dan efisien dibandingkan dengan membuat bumbu secara manual. Akan tetapi ada plus minusnya dalam menggunakan bumbu racik ataupun secara manual. Sahabat tidak perlu memikirkan plus minusnya, karena keduanya sama-sama membuat ayam tambah enak hehe.
Tips untuk sahabat, dalam memilih daging ayam sebaiknya masih berwarna merah muda agar nanti setelah digoreng daging masih fresh.
Setelah memiliki daging ayam yang sudah dirasa baik maka sahabat tinggal mengoleskan dengan bumbu jadi yang telah disiapkan.
Bahan-Bahan
- 500 g daging ayam
- 1 bks tepung bumbu Sajiku ukuran besar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air es seperlunya
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat Ayam Goreng Dengan Bumbu Racik
- Bersihkan ayam sampai bersih saat sebelum diberi bumbu racik
- Tuangkan bumbu sajiku ke mangkuk selanjutnya tambah lada bubuk untuk menambahkan rasa pedas, selanjutnya tambah air dan aduk
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan sampai bersih barusan dengan bumbu yang telah dipersiapkan (teman dekat bisa memvariasi dengan menambah bumbu jadi secara kering untuk dioleh saat sebelum dimasak)
- Panasi minyak goreng dengan api yang kecil/sedang, selanjutnya saran ayam goreng ke dalam wajan saat minyak telah panas
- Tunggu hingga berwarna berbeda coklat keemasan
- Angkat dan keringkan
Pengen tau resep memasak ayam lainnya? klik aja postingan yang ada dibawah artikel ini. Saya membuat resep ayam goreng banyak dan secara urut sehingga postingan sebelum ini tentunya membahas ayam goreng yang dapat sahabat gunakan.