Membuat Bakso Daging Sapi Sendiri – Menu buka yang berikut tentunya telah akrab banget. Baik dari golongan tua, muda, laki laki atau wanita. Daging giling yang dibikin bundar ini seperti tidak ada hilangnya. Malahan, kian menjamur. Melahap bakso yang kenyal dengan kuah hangat nyata dapat menghidupkan hasrat makan waktu berbuka.
Cara Membuat Bakso Daging Sapi Sendiri di Rumah
Bahan Membuat Bakso Daging Sapi
250 g daging sapi giling
250 g daging ayam giling
100 mili liter air es
100 g sagu tani
2 butir putih telur ayam
1 balut Nutrijell plain
Air seperlunya (untuk rebus)
Bumbu Lembut
7 biji bawang putih
2 sdk teh garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdk teh merica bubuk
Bahan Kuah Membuat Bakso Daging Sapi
2 biji bawang putih, memarkan
1 1/2 sdk teh garam
1 ltr air kaldu ayam/sapi
1/2 sdk teh merica bubuk
Bahan Taburan
3 biji bawang putih, potong tipis serta goreng
2 butir bawang merah, potong tipis serta goreng
1 tangkai seledri, potong lembut
Metode Mengolah Bakso Daging Sapi Sendiri di Rumah
- Campur semua beberapa bahan itu ke tempat, lantas berikan bumbu bakso.
- Wujud bakso dengan gunakan dua buah sendok makan. Lantas, langsung input di air rebusan yang telah dipanaskan sampai mendidih. Masak sampai bakso mengambang, lantas angkat dari air keringkan dan rebusan.
- Mau membuat kuah bakso, oseng bawang putih yang udah dimemarkan, garam, serta merica bubuk dengan sedikit minyak. Tambahkan ke kaldu ayam/sapi.
- Paling akhir, rebus kuah bakso hingga mendidih, lantas tabur dengan daun bawang seledri dan goreng. Suguhkan bakso bersama kuahnya pada kondisi panas.