Jangan Tampilkan Lagi Ya, Saya Mau!

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Table of contents: [Hide] [Show]

Kali ini saya ada olahan menarik yang patut anda coba buat dirumah yaitu sambel goreng ati ampela ayam yang rasanya nikmat. Untuk anda pecinta pedas, masakan ini cocok banget untuk dicoba terutama saat kondisi yang panas seperti sekarang.

Cara pembuatannya simpel dan bisa dipraktekan yang baru belajar memasak. Semua resep yang saya tulis bisa dipraktekan pemula atau yang baru mencoba belajar memasak. Berikut resepnya:

Resep Sambal Goreng Ati Ampela

Bahan-BahanTakaran
ati ampela10 pasang
kentang ukuran kecil7 buah
bumbu racik ayam goreng1/2 bungkus
Daun salam dan daun jeruk1 daun
Garam, gula, kaldu bubukSecukupnya
Minyak gorengSecukupnya
Bumbu HalusTakaran
bawang putih4 siung
bawang merah10 buah
cabe merah keriting12 buah
tomat1 buah
Cara Mengolah
Kupas kentang, bersihkan sampai bersih, potong dadu lalu goreng sampai masak, angkat pinggirkan
Bersihkan sampai bersih ati ampela, ungkep dengan 1/2 buntel bumbu racik ayam goreng, air seperlunya dan 2 helai daun salam dan 3 helai daun jeruk sampai matang. Angkat, dinginkan lalu potong2 dan goreng sesaat saja. Pinggirkan
Panasi tersisa minyak sisa goreng ati ampela lalu oseng bumbu jus dan 2 helai daun salam dan 3 helai daun jeruk sampai masak dan wangi
Tambah garam, gula, kaldu bubuk. Saran kentang dan ati ampela aduk sampai rata. Revisi rasanya.
Angkat dan suguhkan

Pedanya sambel goreng yang anda buat dapat anda sesuaikan tergantung selera. Jika mengikuti resep di atas maka akan pedas karena menggunakan 12 cabai ya. Jangan coba-coba jika tidak kuat pedas!
Semoga bermanfaat

Share: