Cara Memasak Soun Agar Tidak Lengket – Soun merupakan masakan yang diminati banyak orang karena rasanya yang enak dan tentunya mudah dibuat. Berikut cara membuatnya:
Cara Memasak Soun Agar Tidak Lengket
Bahan Masak Soun
1 bgks soun
150 g ayam fillet
2 butir telur, kocok terlepas
1 biji wortel, irislah korek api
2 biji cabe merah keriting, irislah
15 buah buncis, irislah serong
4 biji bawang putih, cincang
2 butir bawang merah, cincang
Kecap manis seperlunya
1 sendok makan minyak wijen
Garam, merica seperlunya
Sedikit air
2 sd makan kecap ikan
Metode Mengolah Soun
Rendam soun hingga sampai halus, keringkan berikan kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk sampai rata, pinggirkan
Oseng bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu tambahkan ayam aduk sampai beralih warna tambahkan telur biarkan sebentar aduk asal
Imbuhkan cabe merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuang sedikit air berikan garam dan merica dan kaldu jamur aduk sampai rata, biarkan sejumlah waktu lalu tambahkan sounnya aduk terus sampai seluruh bumbu tercampur rata, ujian rasa, berikan dan angkat.