Memasak ayam goreng untuk pemula tidak perlu membuat bumbu secara manual. Sahabat dapat membuat ayam goreng dengan bumbu jadi atau sachet sehingga lebih mudah dan praktis dalam memasak.
Sebelum memasak alangkah baiknya jika sahabat menggunakan ayam yang masih beraroma segar atau dagingnya masih merah muda sehingga tekturnya lebih elastis sehingga saat digoreng nanti lebih umami.
Setelah memiliki daging ayam yang sudah dirasa baik maka sahabat tinggal mengoleskan dengan bumbu jadi yang telah disiapkan.
Bahan-Bahan
- 500 gram daging ayam
- 1 bks tepung bumbu Sajiku ukuran besar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Air es secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah Membuat Ayam Goreng Dengan Bumbu Jadi
- Cuci ayam sampai bersih sebelum dilumuri bumbu jadi
- Tuang bumbu sajiku ke dalam mangkok kemudian tambahkan lada bubuk untuk menambah rasa pedas, kemudian tambahkan air dan aduk
- Baluri ayam yang telah dicuci bersih tadi dengan bumbu yang sudah disiapkan (sahabat dapat memvariasi dengan menambahkan bumbu jadi secara kering untuk dioleh sebelum digoreng)
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil/sedang, kemudian masukan ayam goreng ke wajan saat minyak sudah panas
- Tunggu sampai warnanya berubah coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
Bagaimana? mudah bukan membuat ayam goreng dengan bumbu jadi. Sahabat dapat memvariasi bumbu jadi tersebut dengan bumbu dapur lainnya agar rasa lebih umami. Tentu saja untuk variasi sahabat perlu try error untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
